28のセカンドハンドショップのお買い得品が実は大損の原因に!避けるべき品々
まな板はダメだ 中古のまな板をカートに放り込む前に、そのまな板がすでにどんな目に遭ってきたかを考えてみよう。まな板、特に木製やプラスチック製のものは、時間が経つにつれて包丁の溝が深くなり、細菌やカビ、頑固な汚れが潜む小さな隙間ができる。表面がきれいに見えても、微細な切り傷や傷を完全に除菌できる保証はない。特に食品の下ごしらえに使うまな板の場合、刺激の強い化学薬品は雑菌を減らすことはできても、完全な安全を約束することはできない。まな板は生肉や野菜などの食材に直接触れるため、清潔さは譲れない。数ドルの節約は、目に見えない汚れが残ることによる潜在的な健康リスクに見合うものではない。 まな板はNG